Aunque en Francia se reconoce desde el siglo XVI, el vino espumoso producido en la región de Champaña no sería sinónimo de buen gusto y riqueza para el mercado internacional hasta finales del siglo XIX. El cambio de estatus no agradó a todos los franceses, sobre todo a los vinicultores (encargados de producir la uva) ...
Continuar...Revueltas de la Champaña: un conflicto por la denominación de origen
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