Estudio determina cómo sabía el vino en la antigua Roma

Eran conocidos por su amor al vino. Pero, ¿cómo sabía realmente un vaso de vino en la época romana? Estudios anteriores habían documentado el amor de los romanos por el vino, que era fermentado, almacenado y envejecido en las dolia (plural para dolium). Sin embargo, hasta ahora, poco se sabía sobre la apariencia, el olor y el sabor de ...